Le 17 mars 2020, un confinement national est instauré, impactant tous les maillons du système alimentaire, des producteurs aux consommateurs en passant par les acteurs intermédiaires (distribution, transformateurs, etc.). Si certaines conséquences comme l’augmentation des coûts logistiques ou le manque de main d’œuvre sont d’ordre global, des solutions territoriales ne tardent pas à apparaître. La...

Le projet porté par le PETR Pays Midi Quercy en partenariat avec le CIVAM Semailles, l’ADEAR 82, la FD CUMA 82 et le Centre d’Art La Cuisine a été retenu à l’appel à projets de la Fondation Carasso ! Le projet a pour objectif de développer les échanges et la diffusion de pratiques agroécologiques entre agriculteurs...

Un nouveau lieu pour aller manger en plein air ! L’association Bambou’s vous propose un lieu convivial, le Boui boui du Pays, la restauration est assurée par Sarah et « La guinguette qui bouge » que vous avez sûrement croisé et apprécié depuis 4 ans…avec de bons produits locaux ! Ouvert tous les jours midi et soir tant...

Martine, Jean-Claude Lafabrie et leur troupeau de bovins sont logés au cœur des vallons des gorges de l’Aveyron, entre Verfeil et Laguépie. Auparavant producteurs de lait, ils se sont reconvertis récemment et élèvent désormais des veaux, en agriculture biologique. Depuis, c’est le bonheur des vaches ! Dans ce petit troupeau d’une trentaine de vaches, les veaux...

C’est quoi le guide « Produits en Pays Midi Quercy » ? LE Guide Produits en Pays Midi Quercy répertorie les producteurs, transformateurs, métiers de bouche, restaurateurs, commerces locaux qui vendent en circuits courts des aliments bons, sains et de saison, produits en Pays Midi Quercy ! Il met également en valeur les structures associatives/...

Afin de faciliter l’essaimage de groupements d’achats citoyens, nous vous proposons différents documents et outils. Les documents qui vous sont ici proposés n’ont pas vocation à servir de modèle exhaustif ou finalisé. Ils ont pour seul objectif de faciliter la tâche des personnes souhaitant constituer un GAC. Chacun et chacune pourra ainsi s’inspirer de tout...

Pour inciter les agriculteurs du département à réaliser eux-mêmes la commercialisation de leurs productions, source de plus-value non négligeable, et de faciliter l’accès des consommateurs à des produits frais locaux de qualité. Le département a mis en place une aide pour accompagner les agriculteurs à la création et la modernisation de stand de vente directe....

Dans le cadre du Projet Alimentaire de Territoire du Pays Midi Quercy, une expérimentation de construction de groupements d’achats a été menée avec succès en 2019. L’accompagnement par l’ADEAR et le CIVAM a permis la concrétisation de 2 projets, sur les bassins de vie de Monclar et Septfonds. Nous proposons donc de partager ces expériences,...

Le Domaine de Revel vous propose de réserver dès maintenant soit un menu pour 3 personnes, soit un menu pour 8/10 personnes, clef en main et à venir chercher au Domaine le 23/12 pour Noël et le 28/12 pour le Nouvel An. Le pain et le vin sont compris dans les menus. Le prix total...