Martine, Jean-Claude Lafabrie et leur troupeau de bovins sont logés au cœur des vallons des gorges de l’Aveyron, entre Verfeil et Laguépie. Auparavant producteurs de lait, ils se sont reconvertis récemment et élèvent désormais des veaux, en agriculture biologique. Depuis, c’est le bonheur des vaches ! Dans ce petit troupeau d’une trentaine de vaches, les veaux...

C’est quoi le guide « Produits en Pays Midi Quercy » ? LE Guide Produits en Pays Midi Quercy répertorie les producteurs, transformateurs, métiers de bouche, restaurateurs, commerces locaux qui vendent en circuits courts des aliments bons, sains et de saison, produits en Pays Midi Quercy ! Il met également en valeur les structures associatives/...

Afin de faciliter l’essaimage de groupements d’achats citoyens, nous vous proposons différents documents et outils. Les documents qui vous sont ici proposés n’ont pas vocation à servir de modèle exhaustif ou finalisé. Ils ont pour seul objectif de faciliter la tâche des personnes souhaitant constituer un GAC. Chacun et chacune pourra ainsi s’inspirer de tout...

Pour inciter les agriculteurs du département à réaliser eux-mêmes la commercialisation de leurs productions, source de plus-value non négligeable, et de faciliter l’accès des consommateurs à des produits frais locaux de qualité. Le département a mis en place une aide pour accompagner les agriculteurs à la création et la modernisation de stand de vente directe....

Dans le cadre du Projet Alimentaire de Territoire du Pays Midi Quercy, une expérimentation de construction de groupements d’achats a été menée avec succès en 2019. L’accompagnement par l’ADEAR et le CIVAM a permis la concrétisation de 2 projets, sur les bassins de vie de Monclar et Septfonds. Nous proposons donc de partager ces expériences,...

Le Domaine de Revel vous propose de réserver dès maintenant soit un menu pour 3 personnes, soit un menu pour 8/10 personnes, clef en main et à venir chercher au Domaine le 23/12 pour Noël et le 28/12 pour le Nouvel An. Le pain et le vin sont compris dans les menus. Le prix total...

Pierre-Yves et Axel ont besoin de votre aide pour développer leur « petite » ferme en permaculture et polyculture-élevage de taille familiale, pour le financement d’un cheptel de poules plein champs, des races anciennes aux œufs colorés naturellement ! Les Ailes du Quercy, notre paradis de biodiversité sauvage ! Qui sommes-nous ? Pierre-Yves, homme des...

Ateliers de dégustation au Domaine de Revel Le Domaine de Revel vous propose des ateliers de découverte de l’univers du vin, tous les 1ers jeudis du mois, à partir de 19h30. Octobre 2019 – Août 2020 10 personnes maximum par atelier Tarif annuel : 205 euros + 10 euros au profit de l’association EpanouisSens Tarif...

Les politiques régionales La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, développe une politique volontariste afin de valoriser l’agriculture, 1er vivier économique de la région. Poursuite et amplification des aides à l’installation, au développement des exploitations agricoles Soutien à l’agriculture biologique et valorisation des signes officiels de qualité Accompagnement des filières d’élevage menacées par les crises économiques et/ou...