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Parlons bien, parlons vin ! C’est vrai, en tant qu’ « ex confinés » on est quand même bien contents de retrouver un peu de soleil dans nos vies… et sur nos tables ! Le vignoble du Quercy est là, tout proche de chez vous et vous propose des vins charnus et généreux, à la complexité aromatique. Un vrai plaisir...
Février 1939, un terrain au lieu dit Judes est désigné par les autorités pour y ériger un camp destiné au rassemblement des Républicains espagnols réfugiés, considérés comme «étrangers indésirables». Prévu pour ne durer que quelques mois, le camp ne sera finalement libéré qu’en août 1944, par la Résistance. Durant cette période, se sont succédé ou...
Voilà l’été, les vacances, l’insouciance … mais si on en profitait pour manger local et solidaire ? Les paniers d’été du jardin des gorges de l’Aveyron Les Jardins de Cocagne sont des Jardins biologiques collectifs à vocation d’insertion sociale et professionnelle. A travers la production de légumes biologiques distribués sous forme de paniers hebdomadaires à des...
Le Projet Alimentaire de Territoire du Pays Midi Quercy intègre des objectifs visant à assurer la pérennité de la dynamique agricole. Plusieurs actions sont programmées dans ce sens et, notamment, nous travaillons avec les partenaires locaux autour de la problématique de la transmission des exploitations agricoles. En effet, d’ici une dizaine d’années, environ 40% des...
Deux nouvelles plaquettes En quête de patrimoine rédigées par le Service inventaire du Pays Midi- Quercy et éditées par le Service Communication du Conseil Départemental, viennent de sortir ! Les deux sujets sont biens différents mais révélateurs de la diversité et de la richesse du patrimoine en Midi-Quercy. Le premier nous rappelle une maison médiévale...
Je m’appelle Bastien Chauvet-Donadey et je suis étudiant en Master 2 Nouvelle Économie Sociale à l’université Jean Jaurès de Toulouse. Tout au long de ces deux années, cette formation m’a permis d’acquérir et de développer les connaissances propres au domaine de l’économie sociale et solidaire. Appuyé par l’équipe pédagogique ainsi que par les acteurs de...
Conformément au Projet de Développement Durable de territoire 2015-2020 du Pays Midi-Quercy validé fin 2015 par le PETR et les EPCI du territoire du Pays Midi-Quercy, le PETR PMQ doit chaque année présenter un Rapport annuel illustrant la mise en œuvre de ce dernier. Ce Rapport annuel voulu par le législateur dans la cadre de...
L’épisode de crise sanitaire que nous avons vécu nous a permis de réaliser à quel point nous avions besoin de nos producteurs locaux. Trouver des produits frais en cette période n’était pas chose évidente et les agriculteurs de nos terroirs se sont pliés en 4 pour vous proposer ce qu’ils avaient de meilleur dans leurs champs...
Bientôt, les restaurants rouvriront et ils s’organisent actuellement pour pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions possibles (mise en place des protocoles sanitaires, aménagements spécifiques …). Plusieurs d’entre eux maintiendront le système de drive en parallèle. Finie la morosité ! Vous pouvez offrir à votre palais de délicieux mets… Les restaurateurs de la Charte « Produits...
