Catégorie : Circuits-courts

Depuis 3 ans, des rencontres agroécologiques sont organisées sur le territoire Pays midi Quercy via son Projet Alimentaire de Territoire. Associant plusieurs partenaires (CIVAM Semailles, ADEAR82, FDCUMA82 et PETR Pays Midi Quercy) avec les interventions ponctuelles de la CA82, de l’association Campagnes Vivantes 82 et d’autres spécialistes, ces rencontres ont permis d’initier des échanges de...
Retour sur le Comité de Pilotage du Projet Alimentaire Pays Midi Quercy : un programme d’actions multi partenarial sur l’ensemble des enjeux de l’alimentation Le Comité de pilotage annuel du Projet Alimentaire Pays Midi Quercy s’est tenu le 19 décembre 2023 à St Etienne de Tulmont. Il a regroupé une vingtaine de participants : élus,...
Fondé par une dizaine de producteurs du Pays Midi Quercy, le magasin « le Bon (ce sont les bonnes productions locales), le Brut (des produits de qualité brute !) et les Gourmands (c’est vous) » regroupe désormais 70 producteurs sur un seul et même lieu de vente. Ainsi, le magasin propose toutes les productions du Pays Midi...
La restauration collective concerne une grande partie de la population : enfants et seniors sont plus de 8000 à manger presque quotidiennement dans les cantines du Pays Midi Quercy. De nouvelles réglementations, de nouvelles attentes des convives, des élus et des cuisiniers motivés …tels sont les ingrédients pour faire évoluer la préparation des repas ! Ainsi, le...
Pour apporter un coup de projecteur sur les enjeux, démarches alimentaires locales et fêter le renouvellement de la labellisation du Projet Alimentaire Pays Midi Quercy, une journée événement a été organisée par le CIVAM le 22 octobre 2023, en partenariat avec le Projet Alimentaire Pays Midi Quercy à Nègrepelisse dans l’enceinte du Chateau « La Cuisine ». Plus...
Pour apporter un coup de projecteur sur les enjeux, démarches alimentaires locales et fêter le renouvellement de la labellisation du Projet Alimentaire, une journée événement est programmée le 22 octobre au château de Nègrepelisse ! Ainsi, le CIVAM Semailles avec l’appui du PETR vous a concocté un programme à déguster sans modération : – présentation...
L’alimentation, ce sont nos chers producteurs locaux mais également l’auto production des habitants !  Les acteurs du Projet Alimentaire Pays Midi Quercy se sont mobilisés et associés pour développer un service partenarial ayant pour objectif le développement des jardins collectifs sur le Pays Midi Quercy ! La création de jardins partagés/collectifs a des effets positifs...
Dans le cadre de son Projet Alimentaire de Territoire, le PETR Pays Midi Quercy propose l’accompagnement à la création d’un atelier de transformation/conserverie. Les différentes actions menées auparavant dans le Projet Alimentaire Pays Midi Quercy par le PETR et ses partenaires, notamment la création du magasin des « Producteurs du Pays Midi Quercy », ainsi que les...
La restauration collective en Pays Midi Quercy compte plus de 30 cuisines pour 8000 convives et représente des enjeux considérables en termes de santé, d’environnement et d’économie.   Pour accompagner les cantines vers le développement d’un approvisionnement local de qualité, le Projet Alimentaire Pays Midi Quercy a proposé de réunir les forces vives des cantines :...
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