C’est quoi le guide « Produits en Pays Midi Quercy » ?
Le Guide Produits en Pays Midi Quercy répertorie les producteurs, transformateurs, métiers de bouche, restaurateurs, commerces locaux qui vendent en circuits courts des aliments bons, sains et de saison, produits en Pays Midi Quercy !
Il met également en valeur les structures associatives/ culturelles et collectivités locales du territoire qui privilégient les circuits courts dans leur activité (cantines par ex.) et pour la préparation de leurs évènements (repas, buffets…).
Les informations du guide paraissent également sur un site internet dédié : https://paysmidiquercy.fr/les-produits-en-midi-quercy/. Les coordonnées des professionnels vendant en circuits courts sont mises à jour régulièrement, permettant d’intégrer les producteurs qui ont rejoint la charte du Pays Midi Quercy. Les différents lieux sont géolocalisés pour mieux les retrouver !
Pourquoi un guide « Produits en Pays Midi Quercy » ?
LE Guide permet de communiquer sur les produits locaux et surtout sur ceux qui les produisent, les transforment, les préparent, les valorisent …car la production et la consommation d’une alimentation de qualité, en circuits courts, est un enjeu très important pour le Pays Midi Quercy :
- pour l’économie locale car elle permet d’apporter une valeur ajoutée locale aux revenus des producteurs,
- pour la santé : diversifier son alimentation avec des produits frais et de saison, c’est essentiel pour renforcer la santé. Et en plus quand c’est local, c’est bon pour le moral !
- pour la dynamique locale, la culture, l’animation, les paysages…
Un guide qui privilégie une démarche de qualité grâce à la Charte « Produits en Pays Midi Quercy »
En signant la charte « Produits en Pays Midi Quercy, les acteurs s’engagent à privilégier une agriculture locale, respectueuse de l’environnement, des animaux et des consommateurs et les circuits courts locaux.
L’adhésion à la Charte permet de fédérer les acteurs grâce à des actions collectives permettant de favoriser leur visibilité sur le territoire
La démarche d’adhésion à la Charte est gratuite, elle fait l’objet d’une validation par le Pays Midi-Quercy et rentre dans le cadre du service public.
Cette action est financée par le PETR Pays Midi Quercy avec les subventions de la DRAAF Occitanie (SNANC 2024) et de Leader.
