Ainsi, les 3 collèges (Nègrepelisse, Saint Antonin et Caussade) bénéficient d’actions de sensibilisation permettant d’aborder de manière concrète et pédagogique les liens entre alimentation, santé et environnement. À travers des actions complémentaires, les élèves sont invités à mieux comprendre leurs habitudes alimentaires, à adopter de bonnes pratiques et à réfléchir à l’impact de leurs choix sur leur environnement.
Le Laboratoire Départemental propose une action intitulée « Parcours sur le petit déjeuner », dont l’objectif est de sensibiliser les collégiens à une alimentation favorable à leur santé et, plus particulièrement, au rôle du petit déjeuner dans l’équilibre alimentaire. Cette exposition invite les élèves à rechercher des informations de manière ludique grâce aux animations de la diététicienne. Ils seront ainsi amenés à comprendre l’intérêt de privilégier les féculents et céréales complets, de choisir des sources de protéines de qualité et d’augmenter la consommation de fruits et légumes. L’importance de boire de l’eau, seule boisson indispensable et recommandée au quotidien, sera également mise en avant. Enfin, les élèves seront sensibilisés à la nécessité de limiter la consommation de produits trop sucrés et ultra-transformés. Des documents pourront aussi être consultés à l’infirmerie du collège.
Les enfants étaient ravis et déterminés à modifier leur petit déjeuner !!! Ecoutez les ici :
Le CPIE Quercy Garonne propose, de son côté, une action consacrée aux enjeux environnementaux liés à l’alimentation. Cette intervention repose sur un constat simple : nos choix alimentaires ne concernent pas uniquement notre santé. Ils ont également des conséquences sur la consommation d’eau, la qualité des sols, les émissions de gaz à effet de serre et la préservation de la biodiversité. L’objectif est donc de permettre aux élèves de comprendre ces différents enjeux et de découvrir des alternatives susceptibles de réduire l’impact environnemental de leur alimentation. La démarche doit également donner aux éco-délégués les moyens de devenir des acteurs de changement au sein de leur établissement.
À travers ces actions, « Cuisine Ta Santé » est une occasion privilégiée de faire le lien avec les programmes de l’éducation nationale et les équipes pédagogiques pour que les collégiens bénéficient d’informations complémentaires sur l’apprentissage des bonnes pratiques alimentaires et la sensibilisation aux enjeux de demain.
Ces actions sont financées par le PETR Pays Midi Quercy et le CPIE Quercy Garonne avec les subventions de la DRAAF (SNANC 2024) et de LEADER
