Depuis juillet 2021, huit productrices et producteurs du Pays Midi-Quercy suivent une formation pour mettre en place de la vente en circuits courts ou consolider leur expérience, une partie d’entre eux l’ayant expérimentée durant le confinement. Leur assiduité confirme l’enjeu et l’intérêt de ce cursus, préparé avec différents acteurs du territoire.
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